• The Mezze Cookbook: Sharing Plates from the Middle East. Salma Hage

     

    The Mezze Cookbook: Sharing Plates from the Middle East

     


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    ISBN: 9780714876856 | 272 pages | 7 Mb
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    • The Mezze Cookbook: Sharing Plates from the Middle East
    • Salma Hage
    • Page: 272
    • Format: pdf, ePub, fb2, mobi
    • ISBN: 9780714876856
    • Publisher: Phaidon Press

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    Overview

    The Mezze Cookbook: Sharing Plates from the Middle East by Salma Hage A vibrant collection of exciting, exotic, and sharing-plate recipes from across the Middle East More than 135 home-cooking recipes in this book explore the regional diversity of Middle Eastern sharing dishes, from Lebanon and Iran to Turkey and Syria. Divided by style of dish, the book features both meat-based and vegetarian dishes, along with suggested mezze-style menus and a glossary of ingredients. From Roasted Cauliflower with Tahini and Smoked Paprika to Pistachio and Pomegranate Cakes, The Mezze Cookbook is packed with both traditional and modern takes on this age-old way to share food. This cookbook is filled with vegetarian, meat-based, and fish recipes for everyone to enjoy. From the author of the acclaimed The Lebanese Kitchen and the James Beard Award-winning The Middle Eastern Vegetarian Cookbook, also published by Phaidon.



     

    Pdf downloads:
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  • La Piste des cendres pan Emmanuel Chastellière

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    Caractéristiques

    • La Piste des cendres
    • Emmanuel Chastellière
    • Nb. de pages: 480
    • Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
    • ISBN: 9782375791776
    • Editeur: Critic
    • Date de parution: 2020

     

     

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    Overview

    1896, Nouveau-Coronado. Fils illégitime d'un influent propriétaire terrien, Azel fuit son destin, balloté entre des origines qu'il renie et une famille qui ne l'accepte pas. Il a préféré rejoindre les montagnes, où il se contente de conduire du bétail et de jouer les chasseurs de primes. Pourtant, loin des hauts plateaux, la menace d'une guerre se profile dans la péninsule : le Nord, véritable grenier à blé, estime être exploité par le Sud, plus industriel, et qui dispose du seul accès à l'océan grâce au port de Carthagène.
    Lorsqu'Azel accepte à contrecour d'accompagner un cortège d'indigènes décidés à quitter leurs anciennes terres - accomplissant ainsi ce qu'ils appellent le Grand Exil -, le jeune homme est loin d'imaginer qu'il va lui-même prendre part à la guerre civile. La guerre... et tout ce qu'elle risque fort de réveiller. Cofondateur du site de référence dédié à la fantasy Elbakin.net, traducteur littéraire et chroniqueur passionné, Emmanuel Chastellière est depuis lors passé de l'autre côté de la barrière.
    Ses histoires ont été remarqués par les plus grands prix du genre (Grand Prix de l'Imaginaire, Prix des Imaginales, Prix des Futuriales).

     

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  • Mamans hors-la-loi pan Rosine Maiolo

    Livre gratuit au format pdf à télécharger Mamans hors-la-loi 9782347017002 (Litterature Francaise) par Rosine Maiolo

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    Caractéristiques

    • Mamans hors-la-loi
    • Rosine Maiolo
    • Nb. de pages: 214
    • Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
    • ISBN: 9782347017002
    • Editeur: Michalon
    • Date de parution: 2020

     

     

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    Overview

    « J'ai décidé de placer ma vie sous les bannières de l'honnêteté, de laloyauté et de l'intégrité. [..?] Or, pour concevoir un enfant, j'ai dû apprendreà simuler et à avancer "hors des clous". » Un mari, des enfants, c'est ainsi que Rosine imaginait sa vie? avant qu'elle ne rencontre Nathalie. Ensemble, elles font le tour du monde, tombent amoureuses et, en dépit de tous les préjugés, décident d'assumer leur histoire.
    Dès lors, le chemin vers la maternité n'est plus le même. Il faut d'abord « s'autoriser » à faire un enfant ; ensuite se tourner vers l'étranger car, en France, les couples de femmes sont exclus de la procréation médicalement assistée (PMA). Éprouvant pour n'importe quels futurs parents, le parcours de PMA de Rosine et Nathalie prend le visage de l'illégalité et s'alourdit de difficultés supplémentaires.
    À elles de dénicher des appuis dans le corps médical pour se faire prescrire les examens requis, d'adapter leur agenda aux allers-retours à Barcelone, de trouver les ressources psychologiques et financières qu'implique cette bataille. Et, une fois l'enfant né, un nouveau combat commence pour faire reconnaître les droits de la mère qui ne l'a pas porté. Épreuve aussi aberrantequ'humiliante. Rosine Maiolo raconte toutes les embûches qui ont entravé son désir de maternité et déplore, loin de tout militantisme, les situations désespérées auxquelles conduit le retard de la France.
    Confiante et désireuse d'inviter chacun de nous à faire connaissance avec une famille homoparentale, elle veut croire que la révision des lois de bioéthique aboutira prochainement à « la PMA pour toutes », afin que plus aucune Française n'ait à souffrir d'être une maman hors-la-loi.

     

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